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产品详情
食品热量成分检测仪-卡路里分析仪
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食品热量成分检测仪-卡路里分析仪
型号: CA-HM
产品详情
  • 世界首台全自动快速食品热量成分检测仪Calory Answer,也称为卡路里分析仪。Calory Answer采用近红外光谱分析原理,可以直接测量单一食品材料和混合类食物的热量,全自动高效检测,测量时间仅为5分钟。这项技术已经在全世界多个国家取得了专利保护
  • 测量指标:热量/卡路里,同时检测蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等
  • 绝对优势:
  • 1:战胜传统理化测试手段耗时繁琐的缺陷,直接测得热量指标
  • 2:混合类食物,如中餐菜肴亦可直接测试
  • 3:快速测量,普通食品5分钟得出结果
  • 4:同时还可获得蛋白质、脂肪、碳水化合物及水分等指标
  • 5:内置庞大数据库,确保测试结果的准确性
  • 6:人性化的操作及数据管理系统,测试结果方便导出
  • 7:
    操作简单方便,非专业人员也可使用
  • Calory Answer可以用于检测各类食品的热量值,其简单快捷的特性可充分体现在餐饮服务业的日常检测中,诸如菜肴、盒饭等复杂混合的食物是无法用传统方法快速准确得到其卡路里值的,而Calory Answer恰好能解决这个问题。


    型号
    CA-HM
    测试类型
    反射测试和透射测试
    测试模式
    一般烹调食物、中西式糕点、休闲食品(低水分)、咖啡饮料、软饮料、酒类等
    测试时间
    大约5分钟
    样品种类
    各类加工食品、餐食、酒精饮料、碳酸饮料、果汁饮料、咖啡及各种茶饮等,饲料、白酒、红酒、啤酒等含酒精饮料
    样品形态
    固体、半固体、液体
    测试指标
    热量/100g样品,同时分析蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分,酒精(含酒精饮料)等指标,钠和氯化钠(需另配盐分测试附件)
    数据库
    内置各类加工食品、餐食、农产品及各种饮料数据库,无需数据库校准,全自动智能分析
    扩展功能
    可增配盐分测试附件等
    附件
    基准样品槽;反射样品槽;透射样品槽

    备用灯及更换工具

    软件安装光盘;电源线;USB 数据线
    电源
    AC220V 50/60Hz
    功率
    160W ( 最大)
    重量
    14Kg
    专利
    日本( 专利第4104075 号 商标第4801057)PCT/jp2005/004222( 中国, 韩国, 美国, 加拿大, 欧盟, 越南)
    台湾( 94107553 )
    * 测试模型和样品种类为仪器标配,可以拓展的样品种类为:水果、谷物、豆类、水产品、乳制品等




  • 应用案例

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